卫生纸代替餐巾纸

　　前两天，记者和朋友在位于沈阳市陵东街的一家小吃店里吃烧烤，吃完饭向老板要餐巾纸，老板却递来一卷卫生纸。这位朋友很少在外面吃饭，说这是卫生纸不是餐巾纸，没想到却引起周围人的哄堂大笑。显然，人们已习惯把卫生纸当餐巾纸来用。
　　并非只有这家小吃店这样做。记者在采访中发现，很多街头餐馆、早点摊、夜市小吃，甚至一些家庭都在用卫生纸代替餐巾纸。记者通过观察发现，为消费者提供擦嘴擦手的卫生纸往往质地粗糙。记者曾问过一位经营小吃店的老板这样的卫生纸是否“卫生”，他却不屑一顾地回答：“能用就行呗！”

　　长期使用易致病

　　沈阳市疾控中心的有关专家提醒说，生活用纸与餐巾纸的卫生标准是不同的，而且有些卫生纸更是添加了荧光剂、滑石粉等有害物质，因此消费者千万不要把卫生纸当餐巾纸用。
　　沈阳市疾控中心的专家告诉记者，这些餐饮摊点使用的卫生纸都是由再生纸制成的，也就是由垃圾分拣出来的纸再次加工制成的，而几乎所有的再生纸的细菌含量都严重超标。如果长期使用这些卫生纸会刺激皮肤，导致皮肤过敏。其中所含的大肠杆菌、幽门螺旋杆菌、痢疾杆菌等多种病菌，会引起肠炎、伤寒、痢疾等疾病，甚至还有可能携带有肝炎病毒，使就餐者患上肝炎。

　　手巾板问题同样多

　　相信去过正规饭店就餐的消费者都有这样的体验，用餐前服务生会在每位客人面前的碟子里夹一个洁白湿润的手巾板。很多消费者都会用这个手巾板擦手、甚至擦嘴，但这样做往往会越擦越脏。
　　沈阳市疾病预防控制中心曾对全市几十家大、中、小型餐饮企业进行检查，结果表明，所接受检查的餐饮企业为顾客提供的手巾手帕绝大多数不合格。
　　据沈阳市疾病预防控制中心营养与食品安全科的工作人员介绍，造成这些手巾板无一合格的原因主要有：全市手巾板生产企业上千家，却没有一家向卫生部门申请卫生许可证，生产厂家随意编写厂名、厂址、卫生许可证号；生产企业的卫生条件达不到相关标准，从事生产的工人未经过卫生部门体检，完全是用手工操作；生产出来的一次性手巾板随意堆放，没有对堆放点进行定期消毒。

　　洗洗泡泡再利用

　　更有甚者，有的饭店将消费者用过的手巾板和筷子加工再利用，在餐饮业摸爬滚打多年的陈先生向记者透露了一些内幕：一般来说，客人就餐完毕后，会扔掉用过的手巾板。有的酒店的服务员在收拾餐桌时，便会把这些沾满黑黄油渍、污秽不堪的手巾板收集到一起，再把它们浸泡在加有洗涤剂的水中，稍加洗洗泡泡，就能去除污渍。除垢后的手巾板会马上被叠好，放进冰箱中冷藏，之后就可以随时放上餐桌当新的手巾板使用了。
　　专家说，这种被细菌和病毒污染的手巾板重复使用，容易使顾客造成交叉感染。
　　特别提示：沈阳市卫生局的工作人员提醒广大消费者，在外就餐最好使用流动的清水洗手，不要将卫生纸用做餐巾纸，尽量少用饭店提供的手巾板，最好使用自备的餐巾。如果需要使用手巾板，最好在使用前先闻一闻，如发现有洗涤剂的香味便不要使用。