我有一个梦想
作者：王淇 (2006年10月30日)
话说《西游记》中师徒四人离开女儿国继续西行。
这一日，唐僧感到饥饿难当，便对孙悟空说道：“悟空，去找些果子回来吃吧。”
不到一盏茶的工夫，孙悟空捧着果子回来。
“洗了吗？”唐僧问。
“洗了。”悟空答。
“洗了几遍？”唐僧问。
“三遍。”悟空答。
唐僧露出满意的笑容。
“师父，为何要洗三遍呢？”悟空问。
“你有所不知，现在的瓜果上面都有农药残留，不洗干净千万不能吃。”唐僧答。
“要是吃了呢？”悟空问。
“那这一路上的妖精就再也不会‘惦记’为师了。那时他们吃了为师的肉，不是长生不老，而是跑肚拉稀。”唐僧笑答。
悟空听罢，若有所思地点点头。
原谅我也恶搞了一次古典名著，其实我的出发点并不恶俗。
有人说，现代人是尴尬的，尴尬之一就是从“什么都敢吃”到“什么都不敢吃”。吃瓜果蔬菜，担心农药残留；吃猪肉，担心添加了瘦肉精；吃鲜鱼，担心被孔雀石绿泡过；至于福寿螺，更是连碰都不敢碰。
更有甚者，一早起床用致癌牙膏刷牙，一瓶碘超标的奶粉，再喝杯过期再回收出品的酸奶，吃几个超标面粉做的小点心，夹点加了敌敌畏的火腿，臭水池里面腌的泡菜。中午跟同事一起吃顿苏丹红炸鸡，下午给女友打电话，约她到新开的菜馆吃顿地沟油炒的菜，其中有一盘避孕药催大的香辣鳝鱼丝，一个牛肉毒粉丝，老板上一杯重金属超标100倍的茶，再喝点含甲醛的啤酒……
这是尴尬，也是悲哀。
我有一个梦，有朝一日，关于食品安全法律制度能够涵盖从农田到餐桌的全过程，给百姓的“菜篮子”构筑起一道牢不可破的屏障和保护。
我有一个梦，有朝一日，各种媒体上不再有关于“食品安全事故”的报道，毒大米、瘦肉精、苏丹红……这些统统都成为历史名词。
我有一个梦，有朝一日，面对满桌饭菜的时候，我无需再有这样那样的担心，担心自己变成一只“吃农药的虫子”。
这不单单是我的梦，也是所有人的希望。持此希望，我们就有了不断完善的动力；持此希望，我们就有了破解困难的勇气。
现在，又一部有关食品安全的法律将要实施，它是加在我们希望上又一个重重的砝码。这样的砝码越多，希望变成现实的可能性就越大。
我们一起期待。