投诉人：大连市沙河口区刘大妈 被投诉人：大连市某海产品交易市场

　　来电反映：
　　昨日，大连市沙河口区刘大妈向本报反映了这样一件事情：因为周末儿女们要回家吃饭，刘大妈周五一早就来到大连市某海产品交易市场采购。看到某摊位出售的海肠非常“新鲜”，色泽诱人，加上摊主的极力推荐，刘大妈买回了不少，准备晚上给儿女们拌着吃。
　　当刘大妈将这些海肠放入水盆清洗时，却发现水中有异常的颜色脱落，不像是正常的血色，倒像是红颜料。刘大妈马上将海肠拿到工商局化验，果然这些海肠身上“裹”了一层红色的添加剂——俗称“胭脂红”。
　　帮办经过：
　　记者跟随工商执法人员在所述的市场检查中发现，一些销售海肠的经营者，利欲熏心，用“胭脂红”浸泡海肠进行销售，执法人员在市场中查扣了10公斤的“胭脂红”。工商人员介绍，“胭脂红”只能小剂量用于辣椒面、山楂糕等食品的生产过程中，并且需要食品安全部门的严格审批。因此工商人员提醒广大消费者，买海肠时要观察海肠的颜色，如鲜红色为异常；用手触摸如有褪色现象为异常；剖开肠体如有褪色现象为异常。