辽宁法制报

　　本报讯百姓的日常生活离不开衣食住行，食品安全更关系着每个人的身体健康。人们每天都与柴米油盐酱醋茶打交道，而媒体频频曝光的毒大米、毒酸菜事件让人们不禁担忧。国家质监总局从今年的1月1日起，要求对新的13类食品实施市场安全准入制度，这是继2002年国家将15种食品规定为市场准入食品以来，第二批新增加的13种食品。
　　从2007年1月1日起，另有13类食品的生产也必须获得QS认证。新13类准入食品有：糖果、茶叶、葡萄酒及果酒、啤酒、黄酒、酱腌菜、蜜饯、炒货、蛋制品、可可制品、焙炒咖啡、淀粉及淀粉制品、水产品加工品。此前已经有15类食品是国家规定必须取得QS(食品安全)标志才能进入流通领域的。这15类食品是：小麦粉、大米、食用油、酱油、食醋、肉制品、乳制品、饮料、调味品(糖、味精)、方便面、饼干、罐头、冷冻饮品、膨化食品、速冻米面。
　　记者近日走访沈阳市一些大型超市发现，有许多属于新13类食品却没有QS标志的食品。在啤酒柜台记者随手拿起一瓶生产日期为2006年12月21日330ML瓶装的嘉士伯柠檬味啤酒，发现上面还没有加标QS标志。在离嘉士伯啤酒不远的货架上，记者同时发现生产日期为2006年8月28日罐装355ML的金威啤酒，在其包装上QS标志也是毫无踪影。在随后的调查中，记者发现超市里正在销售的酱腌菜、淀粉、葡萄酒及果酒等都存在无QS标志的现象。茶叶柜台上由大连宇王茶叶有限公司生产的150克装的槐花大麦茶、北京瀛海顺成泰茶叶包装厂出品120克装的四季八宝茶、福建安溪八马茶叶有限公司生产的铁盒装125克铁观音，生产日期分别为2007年1月26日、2007年2月3日、2007年3月1日，在这三种茶叶的外包装上记者都没有找到本应加印的QS标志。
　　对于生产日期在2007年1月1日之前，但在13类准入食品之列的产品如何处理，沈阳市质监局的有关人员告诉记者，为了减少企业的损失，国家规定在2007年1月1日以前生产的13类食品(以生产日期为准)，无论是否加印(贴)QS标志，不在无证查处范围之内，允许合格产品在保质期内继续销售。凡今年1月1日之后未获取食品质量安全准入的无证产品，责令停止生产销售，一律撤下柜台。
　　家住沈和区的王女士在当记者问及是否对QS标志有所了解时，王女士一脸茫然：“没有什么深层的了解，只知道有QS标志的东西可能比没有这种标志的要好，所以买东西的时候大多是买带这样的标志的”。已经买完东西坐在休息区休息的张大爷是一位退休的老干部，他告诉记者，对食品的QS标志有点了解，但当记者问及是否知道国家最近新规定的13类准入食品有哪些时，张大爷笑着说，不太清楚。
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　　QS是Quality Safety 即“质量安全”的缩写，即食品质量安全市场准入标志，它是指食品生产企业按规定程序取得食品生产许可证后，在经检验合格的食品外包装上必须加贴的一种质量标志。代表着生产加工企业对所生产食品作出的明示担保。它由“QS”和“质量安全”中文字样组成，标志中字母“Q”与“质量安全”四个中文字样为蓝色，字母“S”为白色，加贴“QS”标志的食品，意味着该食品符合了质量安全的基本要求。