“我家就有一块普洱茶，听说这东西越放越值钱！”当记者在街头随机采访时，一位姓戴的男士这样告诉记者。记者在采访中发现，不少人都购买过普洱茶，有的是看中普洱茶降血糖、降血脂的保健功能长期饮用，也有人把普洱茶茶饼当成古董摆在家中。随着人们对普洱茶的关注和认可，这种原本名不见经传的地方特色茶近年来价格也水涨船高。普洱茶真的这么值钱？记者在对沈阳市茶叶市场进行一番调查后，却发现普洱茶卖得有点乱。

　　记者调查
　　普洱茶卖得有点乱

　　昨日，记者来到位于沈阳市大东区东顺城街的茶叶批发零售商场，看到几乎每个茶叶经销部都摆放着大大小小的普洱茶茶饼和茶砖。包装简陋的普洱茶饼和漂亮的普洱茶精品锦盒价格能相差百倍，而且，普洱茶到底卖多少钱，也是商家自己说了算。
　　记者走进一家茶叶经销部表明想买普洱茶，店主马上向记者宣传起这种茶的好处：“这茶好，它能降脂排毒，还能减肥呢。”店主指着堆放在货架上各式各样的普洱茶告诉记者，这些茶饼的年份不同，价格也差很多。同样是7两重的茶饼，最便宜的卖到60元，最贵的是2000元。
　　记者问店主为什么这些茶饼价格上会有这么大的差别时，店主绘声绘色地解释：“它们年头不一样呗！普洱茶喝的就是年头，越陈的茶越好喝，价也越高。”店主指着货架上的茶饼说：“这种小块的茶片是去年的普洱茶，20元钱20片。这块7两的茶饼是3年普洱，每块65元钱。这块8年的普洱茶饼可就贵了，要2000元一块！”
　　当记者把店主说的这几块价格相差百倍的普洱茶拿在手中仔细辨认时，却没有发现它们有什么明显的不同。店主也承认，普洱茶最大的卖点就是茶清和年份，而这一点外行很难从茶饼的外表分辨出来。而且，普洱茶的价格都是各家店自己定价，随意性很大。这家店主就告诉记者，他曾经把一块价值几千元的茶饼买出过1万元的高价。“反正买主也是为了送礼，包装漂亮就行，价格高点他也能接受。”

　　消费者
　　有的跟风有的投资

　　就在记者和店主攀谈时，一名穿白衣的中年女子走进店里，说是要买普洱茶。得知她是要自己喝时，店主向她介绍了价格低的3年茶饼，每块价格才65元。在店主为她取茶饼打包装时，记者问她为什么不选贵一点的，味道好一些的。她低声回答：“我也不太懂茶，就是听别人说普洱茶好，想随便买点尝尝。要是买贵的，我怕被骗……”
　　送走这位顾客后，店主告诉记者，这都是买普洱茶喝着玩的，不是真品茶的人。要是真会品茶，根本不会买5年以下的普洱茶。这种几十元一块的低档茶饼因为年头短，茶清差，也没有什么保值的价值。店主告诉记者，那些买几百元甚至几千元一块茶饼的人不是送礼就是投资。普洱茶的特性就是放的时间越长，味道就越好，价格也越贵，所以不少人都把存普洱茶当作是投资。
　　当记者问店主有没有纯高档普洱茶时，店主指着摆在货架显眼位置的一个大锦盒，骄傲地说：“这块10年的极品普洱茶就是我的镇店之宝。前几天，有人出价1万元，我都没舍得卖。这块茶饼进货时候就是80000元，价格一直在涨。我打算等它涨到16000元的时候再出手。”

　　业内人士
　　普洱茶功效价格都有泡沫

　　不少经销普洱茶的商家都这样宣传普洱茶：它能减肥、抗癌、利尿、防辐射……简直成了能包治百病的灵丹妙药。而实际上，不久前中国茶叶学会副理事长王镇恒就曾经向媒体解释，目前还没有充分的医学依据证明，普洱茶能将高血压、高血脂、高血糖降下来。至于普洱茶另外一些神奇功效，目前更没有确实依据。
　　一位常年从事茶叶生意的茶商告诉记者，不只是普洱茶，其他种茶叶也有清脂等对人体健康有益的作用。非典后，人们开始流行喝绿茶，说是防癌，现在又都改喝起普洱茶来了。其实，这都是商家利用消费者追求健康的心理，进行的一种浮夸的炒作。
　　这位茶商告诉记者，现在普洱茶市场很乱，普洱茶的价格也被炒得越来越高。几年前几十元一斤的茶，现在动辄几千元。高涨的价格更刺激一些商家为牟取暴利，在茶饼上动手脚。不少茶饼都是夹馅的。外面一层好茶，里面的茶清是像锯末一样的散茶。而且，还有不少茶商利用短期的人工发酵代替普洱茶缓慢的自然发酵，用新茶冒充陈茶卖高价。还有的茶商利用消费者不太懂普洱茶蒙人，硬是把低档茶说成是高档茶，把台地茶当古树茶卖。
　　说起不少人把普洱茶当成收藏品来投资，这位茶商说：“现在不少号称10年以上的普洱茶都是假货，假的怎么能增值呢？而且，存放普洱茶需要一定条件，不是把茶饼摆在客厅里就能增值的。存放普洱茶不仅需要适当的温度和湿度，还不能把茶饼和其他东西混放，一旦茶饼发霉或是染上怪味，就不能喝了，到时，茶饼连卖都卖不出去，又怎么增值？”

　　问题根源
　　缺乏行业标准

　　为什么普洱茶市场这么混乱？业内人士表示，其主要原因是普洱茶生产至今没有统一的行业标准，有太多“空子”可钻。在缺乏统一鉴别和认证的情况下，各个厂家各自生产，云南投资不到一万元的小企业也是遍地开花。在这种状况下，普洱茶的品质很难有保证。由于普洱茶的保健和保值功能被过分渲染，在人们的盲目追捧下，普洱茶的价格也是越来越高。不少商家就利用这一点，以次充好，随意定价，炒高普洱茶的价格。
　　无论普洱茶有着怎样特殊的口感、品质和功效，它都只是饮品的一种，首先要保证饮用的卫生和安全。其次，也应当有专门的机构对普洱茶的品质和年份进行权威评定，以保证普洱茶市场的秩序。因此，在向人们推广如何正确鉴别普洱茶知识的同时，国家有关部门和行业协会尽快出台行业标准，才是解决普洱茶市场混乱的关键。

　　本报提醒
　　选购普洱茶三步不能少

　　在选购普洱茶的时候，仅从表面是无法看出茶的优劣和年份的。必须通过喝、品、比较三步才能区别出好坏。
　　第一步，是看茶饼的颜色和茶叶形状。正宗的熟普洱是猪肝色，陈放5年以上后，会黑中泛红。如果一片片茶叶形成的纹路很完整，就是质量好的茶饼；如果茶饼表面看不出明显的茶叶形状，显得细碎，说明茶饼的质量偏次。
　　其次，通过闻普洱茶饼散发出来的气味粗略判断茶饼存放年限。有甘醇气味的大概陈放了5到10年；气味平平、不带杂味的，有3到5年；带有生味与杂味的，就属于新饼。
　　最后，是看茶冲泡出的汤色。3年内的普洱较浑浊，越老的汤色越透亮。熟茶随着存放的时间变长，颜色将由棕变红；生茶则由绿变黄，；10多年以上则由黄变红。