标着低价的方便面已经悄悄涨价了
“饮料换了新瓶，怎么量也跟着减了？”近日，偏爱喝橙汁饮料的许女士向记者抱怨，“这个饮料换瓶之后，并没涨价。要不是心细的朋友告诉我，我还不知道这里面有猫腻呢。”记者为此到沈城各大超市调查之后发现，在含量上动手脚的不只橙汁饮料一个品牌，也不只饮料这一种食品。今夏，各类食品都在偷偷“瘦身”。
调查
食品偷偷“瘦身”
在沈阳市的几家大型超市中，记者发现，往年常常出现的“加量不加价”标语在今夏的饮料促销大战中消失了。各大品牌饮料今年全都换上了新装，新瓶子不但比旧瓶子更时尚、更漂亮，含量也偷偷减少了。统一鲜橙多就由“直桶身材”变成了螺旋形，果粒橙和雀巢冰爽茶也纷纷变身“小蛮腰”。仔细看这些饮料的外包装，结果发现这些“变脸”的饮料容量都“缩水”了。比如康师傅冰红茶由500毫升减至490毫升，雀巢冰爽茶从500毫升减到480毫升，最大的降幅出现在可口可乐果粒橙和美汁源果粒橙的外包装上，都由500毫升减到了450毫升。在“瘦身”之后，这些饮料的价格却都维持在原来的水平，没有变化。
除了饮料，偷偷“瘦身”的食品还有方便面、饼干和奶制品。超市里摆放在方便面区货架上的方便面价格并没有提高，但是仔细观察就会发现，方便面的净含量上有了变化。某品牌的“红烧牛肉面”从原来净重127克降到122克，“海贝鲜虾方便面”从113克改为107克，“香菇炖鸡面”则从99克变成95克。曾经最喜欢用“加量不加价”促销的方便面现在都悄悄把产品净含量调低，变成了“减量不减价”。
一些两斤装的大盒饼干也在换包装的同时，减成了800克，价格虽然随之微微调低，但是每克单价还是上涨了。另外，一些袋装奶制品也由250毫升偷偷变成了220毫升，原有的一些促销赠品也不见了。
厂家
不涨价换“瘦身”
超市卖场的销售员告诉记者，今年夏天很多食品都改了净含量。尤其是那些塑料瓶包装的饮料和主要使用面粉、油和糖等原材料的方便面、饼干等食品。
“别说换包装了，有些饮料没换包装，量也减了。”销售员说，“今年夏天，除了一直没啥变化的可口可乐和百事可乐，不少饮料没涨价，但都减量了。”销售员告诉记者，有的消费者已经习惯喝某个品牌的饮料，即使量上少了一点儿也不在乎，还有不少消费者根本没发现饮料含量少了。
在小东门的小食品批发市场，专门批发饮料的赵先生也承认，近几个月来饮料改装后确实有些缩水。“我们也想要进没改装的饮料，可是厂家已经不出货了。”相对于饮料涨价，赵先生觉得还是饮料“缩水”比较好一点儿。“饮料新包装挺好看，价格也没变，所以很多人都没注意到饮料变少了。要是明着涨价，恐怕销量会受影响。”
为什么会有那么多食品制造商在今年夏天选择“减量不减价”呢？多年从事食品批发的经销商许先生告诉记者，这也是制造商的无奈之举。“现在米、面、油、糖都涨价，成本涨那么多，厂家不涨价根本抗不住。”许先生说，从去年开始，粮油和糖的价格就开始上涨，今年增长的势头不降反升，让厂家成本压力更大。去年精糖的价格每公斤不到4元钱，现在每公斤已经5元钱了。面粉和油也涨了一到两成。所以，要是维持以前的商品价格，厂家都觉得有些吃不消。
许先生还告诉记者，现在饮料和食品行业的竞争非常激烈。如果有人轻易涨价，市场肯定会大量流失。所以，厂家为了留住消费者，不敢公开涨价，才趁着换包装在含量上动手脚，用这种比较隐蔽的方法节省成本。
消费者
这不是在蒙人吗？
消费者是否能接受食品厂商给产品“瘦身”的做法呢？记者随机采访的消费者大都对此表示反感。魏先生气愤地发表自己的观点：“价格不变，但容量偷偷减少，这就是一种变相涨价！企业不应该把增加的成本偷偷摸摸转嫁到消费者头上。”
侯女士听记者介绍了食品“瘦身”的情况后一脸震惊：“什么时候的事？我怎么不知道？”侯女士说，她平时很喜欢喝瓶装饮料，可从来也没注意到饮料已经“瘦身”，不再是500毫升了。“厂家这样做真不厚道！加量不加价的时候就铺天盖地地宣传，减量了却一点儿动静都没有。这不是在蒙人吗？”侯女士告诉记者，她以后会考虑选择那些没“瘦身”的饮料，不再受厂家的蒙骗。
消协
包装上明示不算欺诈
令消费者反感的“减量不减价”是否构成对消费者的欺诈？沈阳市消费者协会的相关工作人员告诉记者，这并不算欺诈。这名工作人员表示，虽然企业通过减少产品净含量的方法节约成本，是一种“变相涨价”，但是只要在外包装上明确表明了净含量，就不能算作欺诈。
我国食品行业的价格已经完全放开，由厂家根据市场供求自主定价。在原材料涨价的情况下，食品生产厂家适当涨价无可厚非。而且，我国食品行业有着严格的生产标准，无论是产品加量还是减量，只要符合标准，并在外包装上标明真实含量，生产企业就没有违反相关规定，也不能被认定为消费欺诈。
律师
涉嫌侵犯消费者知情权
但是，中国法学会会员李振革律师对厂家的这种做法表示不能认同。他告诉记者，为了适应原材料涨价，厂家可以适当提高商品价格，但是涨价应当是公开、明示的。用价格不变、减少含量的方法“变相涨价”，即使没有因为隐瞒价格信息构成欺诈，也因为没有明示价格变化，侵犯了消费者的知情权。
李振革律师表示，厂家躲开“明码涨价”选择用减少含量变相涨价，是为了不让消费者注意到价格变化，从而不流失市场份额。但是这样做的后果是在某种程度上使消费者丧失了商品选择权。当消费者意识到厂家搞的鬼时，对厂家的不信任反而会让厂家失去更多。与其选择这种容易招致消费者不信任的做法，还不如在压缩产品成本和开发新的高端产品上下功夫。